Pensi Khas Danau Maninjau

Pensi adalah kerang air tawar khas Danau Maninjau yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan ala Uni Nel. Teksturnya lembut, gurih alami, dan harum menggoda.

Palai Rinuak

Palai Rinuak adalah olahan ikan rinuak khas Danau Maninjau yang dibumbui dengan racikan rempah khas Minang, lalu dibungkus daun pisang dan dibakar hingga harum menggoda.

Rinuak Goreng Garing

Rinuak goreng adalah sajian simpel namun kaya rasa dari ikan rinuak segar khas Danau Maninjau. Digoreng garing dengan bumbu khas Minang ala Uni Nel.

Bada Goreng

Ikan bada pilihan digoreng kering dengan bumbu racikan khas Uni Nel yang meresap sempurna. Teksturnya renyah di luar namun tetap juicy di dalam, cocok jadi lauk pendamping nasi panas dan sambal pedas.